Σκόπελος, Παραδοσιακά φαγητά

Η Σκόπελος είναι φημισμένη για την ιδιαίτερη κουζίνα της με θαλασσινά και τα γλυκά της.
Τα πιο γνωστά φαγητά είναι τα εξής:

  • Αστακός Γιουβέτσι
  • Ροφός Στιφάδο
  • Γεμιστοί Αχινοί
  • Πεταλίδες με ρύζι
  • Μπακαλιάρος με πατάτες-δαμάσκηνα-ντομάτα
  • Καβούρια με μανέστρα
  • Αρατιστές με μέλι (Χυλός με μέλι για πρωινό)
  • Χαμαλιά
  • Αμυγδαλωτά
  • Αμύγδαλο Γλυκό
  • Αμυγδαλόζουμο
  • Δαμάσκηνο του κουταλιού αυγάτο
  • Ξερά δαμάσκηνα arzen
  • Τηγανίτες Κατσαρές με μέλι και αμύγδαλα